東京のレストランガイド-東京のバー|東京のカフェ

東京のレストランガイド

東京の品川の高輪プリンスにはいっているフランス料理のレストランです。
念願かなって初めて行ってきました。
以前はいわゆるフランス料理のレストランだったようです。
数年前から京野菜のマイスターが東京ではこちらだけにいるとかで、京野菜とのコラボで通常のフランス料理というより、和食に近い部分もありました。
フランス料理にネギが入ることはほとんどないと思います。でもあってました。
ほたてや真鯛が生ででることもフランス料理ではあまりないと思います。

このあたりが京野菜とのコラボであり、日本料理に近いと思う点です。
コースでしたが、どれも美味しかったです。
以前からフランス料理の魚にクリームソースは美味しいけど、合わないと個人的に思ってました。こちらは魚にクリームソースではありませんでした。でも何のソースかわかりませんが、美味しかったです。
パンは暖かく、珈琲のミルクは冷たい容器で、出てきました。
こういうところも良いです。

味は美味しかったです。
強いて言えば、これだけのレストランであれば、もう少し内装に高級感があると良いです。
おトイレも店内ではなく、店外にありましたので、それほど遠くもなく、ホテル内で良いのですが、店内にあると良いです。
とても良いレストランなので、要望も高くなります。
地方から東京に来られる年配の方には特にお勧めです。
お年を召すと一般的にだんだん日本料理が好まれるので、日本料理に近い、このフランス料理はお勧めです。
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